Baklavaya özel unla yoğurulup incecik açılmış hamurun arasına bolca boz Antep fıstığı serpilir. Havuç şekli verilip üçgen dilimlenir. Üzerine sade yağ ilave ederek taş fırında pişirilir. Piştikten sonra pancar şekeriyle hazırlanan özel şerbet dökülür. İsteğe göre dilimlerin arasına kaymak veya dondurma eklenerek servis edilir.
— Evet, her künefe taze olarak sipariş üzerine hazırlanır ve sıcak servis edilir. Hazır satılacak şekilde önceden yapılmaz.
— Peynirimiz, Hatay’da künefe için özel olarak keçi sütünden üretilmektedir. Bunun dışında kullandığımız un, sade yağ ve boz fıstık Gaziantep’ten gelmektedir.
— Evet, isteğe bağlı olarak Maraş dondurması ya da kaymak ile servis edebiliriz.
— Mekânda sıcak servis imkânımız var. Paket servis seçeneklerimiz sınırlı olabilir; bu yüzden evde ısıtılabilir şekilde hazırlanan ürün için lütfen önceden bilgi alın.
Toplu organizasyon toplu alımlar için iletişime geçin
(0212) 442 04 44
Gaziantep'in köklü künefe geleneğini sürdüren usta ellerde, özenle hazırlanan her tabak özel bir deneyim.
Her müşterimizin memnuniyeti bizim için öncelik. Kaliteli hizmet ve lezzet garantisi veriyoruz.
